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泰和公司馬文倩作品:陜北窯洞里的年三十
發布時間:2025-01-14       瀏覽量:549      分享到:

“崖畔上開花崖畔上紅,受苦人盼著那好光景……” 悠揚的陜北民歌從遠處飄來,一陣噼里啪啦的鞭炮聲,奏響了年三十的樂章。在這黃土高原的陜北窯洞里,我們家也沉浸在一片歡樂之中,因為這一天,是哥哥的生日。

旭日初升,金色的陽光灑在窯洞前的小院。爸爸已經早早起身從窯洞的角落里翻出大紅的春聯和自制的糨糊。那稠稠的漿糊是用面粉精心熬制的,仔細聞還散發著谷物的香氣。“娃們,起床貼春聯咯!” 聽到爸爸洪亮的聲音,我一骨碌從熱乎乎的土炕上爬起來,拽著還睡眼惺忪的哥哥,跟在爸爸身后。窯洞的門、窗欞都要貼上喜慶的春聯,爸爸拿起刷子,蘸滿漿糊,穩穩地在門框上涂抹,嘴里念叨著:“貼上春聯,幸福就到咱家咯。” 我小心翼翼地捧著春聯的一角,眼睛瞪得大大的,生怕出一點差錯。哥哥在一旁看著有趣,趁我不注意,用手指蘸了點漿糊,輕輕在我鼻尖一點,逗得全家哈哈大笑。我佯裝生氣,追著哥哥在小院里跑,歡笑聲驚飛了樹上的麻雀。

貼完春聯,窯洞里早已彌漫著媽媽精心烹制的飯菜香味兒,那誘人的味道直往人鼻子里鉆,勾得人肚子里的饞蟲一個勁兒地鬧騰。大鐵鍋里燉著的陜北羊肉正咕嚕咕嚕歡快地翻滾著,那可是選用本地的山羊,肉質鮮嫩無比,經過長時間的燉煮,原本的膻味早已化為獨特而醇厚的香氣,光是聞著,就讓人忍不住直咽口水,這羊肉無疑是年節里最讓人垂涎欲滴的硬菜了。旁邊的盤子里,擺放著一盤盤黃澄澄、圓滾滾的黃饃饃,它們可是用陜北特有的糜子面精心制成的,咬上一口,軟糯香甜的口感瞬間在舌尖散開,那里面裹著的香甜紅棗泥餡,更是給這滋味增添了幾分豐富的層次,每一口都讓人回味無窮。還有油糕呀,那也是必不可少的美食,剛出鍋的油糕色澤金黃誘人,泛著油亮亮的光澤,外酥里嫩的,還 “嗞嗞” 地冒著油花,這油糕是將黍子面先蒸熟后再放入油鍋里油炸而成的,吃的時候蘸上些許白糖,那香甜的味道瞬間就在舌尖上綻放開來,仿佛一場味蕾上的狂歡。除此之外,桌上還擺著一大盤酸白菜燉粉條,那酸白菜經過悉心腌制,酸味恰到好處,既開胃又爽口,粉條吸飽了濃郁的湯汁,變得爽滑筋道,一口下去,別提多舒坦了。在這滿桌的美味佳肴中間,一個插著彩色蠟燭的生日蛋糕格外引人注目,這可是爸爸特意趕了老遠的山路,去鎮上精心挑選買回來給哥哥的驚喜呢。一家人圍坐在暖烘烘的炕桌旁,燭光搖曳閃爍,映照著哥哥那張滿是幸福笑容的臉龐,也照亮了窯洞墻壁上張貼著的一幅幅寓意吉祥的年畫,整個窯洞內都充盈著溫馨的氣息,就如同窯洞外灑下的那一抹冬日暖陽,暖到了每個人的心坎兒里。

酒足飯飽之后,我哪還能按捺得住那顆想要出去玩的呀,趕忙跟家人打了聲招呼,像只脫韁的小野馬一般,興沖沖地沖向窯洞外,去找小伙伴們玩耍了。小伙伴們早就已經在外面的空地上集合完畢,一個個都滿臉興奮,一場趣味十足的游戲大戰就這樣熱熱鬧鬧地拉開了帷幕。打沙包的時候呀,我全神貫注,眼睛緊緊盯著沙包飛來的方向,瞅準時機,身子靈活地一閃,那沙包裹挾著呼呼的風聲,擦著我的發絲快速飛過,引得周圍的小伙伴們發出一陣又一陣的驚呼聲,大家的歡聲笑語頓時灑滿了整個小院。跳皮筋時,五彩斑斕的皮筋在我們腳下歡快地跳躍著,伴隨著我們清脆響亮的童謠聲,仿佛腳下的黃土地都被這歡樂的氛圍感染,變得富有彈性起來,跟著我們一起律動。這時,哥哥也興致勃勃地加入了進來,只見他身姿矯健,在皮筋間輕盈地跳動著,那熟練的動作,仿佛在訴說著他兒時那些歡樂又難忘的時光,看著哥哥那開心的樣子,我們玩得就更起勁兒了。玩躲貓貓的時候,我貓著腰,輕手輕腳地鉆進旁邊一處廢棄窯洞的黑暗角落里,大氣都不敢出,聽著小伙伴們在外面佯裝找不到我而故意大聲呼喊的聲音,我緊緊捂住嘴巴,努力憋著笑,心里卻像揣了只小兔子一樣,滿是按捺不住的興奮勁兒。

夜幕降臨,陜北的夜黑得純粹,卻被漫天煙火點亮。我氣喘吁吁地跑回窯洞,臉蛋被凍得紅撲撲的。一家人圍坐在電視機前,看著春晚,嗑著瓜子,偶爾聊聊村里的新鮮事兒,憧憬來年莊稼的好收成。爸爸粗糙的大手摸摸我的頭,說:“咱家娃又長大一歲咯。” 那一刻,我望著窯洞頂上掛著的紅燈籠,心里滿是感動。這陜北窯洞里的年三十,有家人的疼愛,有小伙伴的歡樂,有濃濃的年味兒,它承載著我們對美好生活的期盼,像一把火炬,溫暖著歲月,照亮著前行的路。

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